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B12の問題：ハレルヤ・エーカーによって解決された George Malkmus博士1997年、私は化学者の博士号を持ってコーネル大学を卒業しようとしていた若いキリスト教の家族のマイケル・ドナルドソンから手紙を受け取りました. 彼の手紙では、彼は、ほとんどの同僚たちが製薬業界でのキャリアを追求しようとしていたが、彼は薬の安全性に懸念を抱いていて、. 彼は主が彼を栄養のキャリアに導いていると感じました。具体的には、彼はハレルヤのエーカーに加わり、ハレルヤダイエットが食事の推奨事項に科学的に最新のものであることを確認しました. 彼の最初の関心事は、創世記1:29に見られる神の元の食生活に基づいた、100％植物ベースのハレルヤダイエットのビーガンでのビタミンB12の妥当性に関するものでした. 何年もの間、いろいろな作家が、B12の主要な供給源であると信じられていた、動物の肉や酪農を含まない食事であるビーガン食で十分なB12があると言っていました. 他の研究者は、B12が青緑色の藻類に含まれていると主張した。これは、B12の類似体であり、実際のB12を模倣するがB12のニーズを満たしていないことを示す. 私は、AdamとEveが植物ベースの100％食事を消費したため、植物ベースの100％食事に十分なB12が含まれていなければならないという印象を受けました. さらに、アダムとイブがその上で繁栄したばかりでなく、アダムとイブが園から投げられた後、人類はこのような食事で繁栄し続けました. ドナルドソンは、最低2年間食事をした後、B12の妥当性について100％植物ベースのハレルヤダイエットを行っていた54人の保健師を試験した. 彼の調査結果によると、ハレルヤダイエットを2年以上続けていた人の47％が、細胞レベルでB12欠損の兆候を見せてくれました。 Dr.

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ドナルドソン氏は、これらの結果は、ハレルヤダイエットを採用した人々にとってB12の妥当性に懸念があることを確認した. ドナルドソンの調査結果は、私がやりたかったこの世界の最後のことは、誰かに害を及ぼす可能性のある情報を共有したり、ハレルヤエーカーダイエット. 神は間違いを起こすことができましたか？ 私の満足のために解決しなければならなかった最初の質問は、神が創世記1章29節で元来の100％植物ベースの食生活を人類に与えたとき、神は間違いを犯すことができましたか？そして、創世記9章3節で神が動物の肉を加えることを神が許した理由は、神の元の食事のビタミンB12欠乏のためでしたか？この質問は、聖書の証拠のために私が解決するのに非常に時間がかかりませんでした. 創世記1:29の食事では、アダムとイブがエデンの園から追放された後、人は平均して912年間、約1,700年間（洪水まで）生活していました。記録された単一の病気がない. なぜなら、最初の1700年間の記録的な歴史のために神の元の食事にB12の欠如がなければ、なぜ今日、神の元の創世記1に基づいて、生のベーガン、100％植物ベースのハレルヤダイエット：29の食事はわずか2年後に不足を示していますか？当時Dr. Donaldsonは彼の研究を始めました。私は24年間、Hallelujah Dietにいて、細胞レベルでわずかなB12の不足しか示さなかった（3. これはもう一つの疑問を提起しました。ハレルヤダイエットの人々はなぜ不足しているのですか？発見されたビタミンB12の源 これらの質問に対する答えは、ビタミンB12の起源. ドナルドソンの研究によると、B12は食べ物として意識的に消費するものではない。むしろ人間を含むすべての神の動物の創造物の体内で細菌や微生物によって製造されています. 私がDavid Wolfeの本「The Sunfood Diet Success System」を読んだとき、これはすべて私にとって意味をなさないようになりました。. 動物や乳製品がビタミンB12の源であるにもかかわらず、天然の土壌微生物や野生の食物、洗われていない庭の植物、植物の発酵によって得られるものなどに見られる典型的なものは次のとおりですビタミンB12の必要性を体に供給するのに十分な. 土壌中の天然の微生物と細菌は、栄養素の最適な吸収のために複製され、私たちの腸管に定着する必要があります . ビタミンB12は、これらの天然の微生物と細菌によって生産され、腸内に定着します. B12の形成に関する問題は、果物または野菜の摘み取りとそれが口に達する瞬間に起こる殺菌がある場合に起こる. 生の果物や野菜の上に生育する土壌微生物や細菌は、ビタミンB12の適切な同化のために腸管で複製する必要があります. 研究によると、典型的な動物性食品を食べる人は、実際には動物性食品を食べない人よりもビタミンB12が多く必要です. ビタミンB12は動物製品に結合するペプチドであり、ペプチド結合から酵素的に切断されて吸収されなければならないため、胃酸や胃の酵素分泌物の摂取量が減ると、外部食品からビタミンB12を効率よく抽出できなくなる.

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より強力な消化を有する生の食物飼い主は、実際に胆汁からのビタミンB12吸収（十二指腸の肝臓分泌物）が外部の食物よりも多くなる. 高度に滅菌された調理済ビーガン食は、腸内に十分な優れた植物相を与えることができない. ドナルドソンは、B12が腸内の微生物叢に由来するという考えに信頼性を与える証拠を見出した. 研究のフォローアップ部分では、いくつかのボランティアがプロバイオティクスを消費し、B12. これが一貫して見つからなかったので、この方法に従っている人が彼のために働いていることを確認するために、テストが必要です. 動物の肉と乳製品を消費していますか？ B12の問題に関して、毎日たくさんの動物の肉や酪農を摂取していたが、まだビタミンB12の注射を受けなければならないほど重度のB12欠乏症を示した、Standard American Dietを経験したことがありますか？明らかに、これらの人々は、動物由来の食餌から十分なB12を受けていなかった. 毎日の動物由来食品飼料の人々によるB12欠乏の懸念の必要性を証明するために、私はThe American Journal of Clinical Nutrition（71：514、2000）に注意を喚起します。低ビタミンB-12レベルは、高齢者だけで発生する. そして現在の知恵とは対照的に、肉、鶏肉、海食はビタミンの良い供給源ではないかもしれません. 驚くべき39％の参加者[3,000人の男性と26-83歳の女性]は、350pg / ml未満の血中濃度を有し、B-12欠損の神経学的徴候または高いホモシステインレベルが時々生じるレベル. 警告 ビーガンダイエットでビタミンB12が欠乏しているため、100％植物ベースの食事が妊婦にとって危険であることを教える健康擁護者が数多くいます. しかし、動物の肉や酪農を毎日食べる人の39％がこのビタミンも欠乏しているので、妊婦にはB12妥当性のための動物原料食品に依存することも危険であると警告しない.

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明らかに、動物の食物を毎日食べても、ビーガンやハレルヤエーカーの食生活を摂取するよりも、食事中に適切なB12を受け取ることを保証するものではありません. さらに、動物ソース食品を摂取する人にとっては、健康リスクの可能性がかなりあります. コリン・キャンベルは彼の著書である「中国プロジェクト」に書いている唯一の動物製品の摂取量が慢性的な変性疾患. ドナルドソンの調査によれば、100％の植物ベースの食餌に実際に十分なビタミンB12が存在している. ドナルドソン氏は、ビーガン食で十分なビタミンB12が存在すると宣言している最近の本やウェブサイトを見つけることができなかったという調査結果を発表しました. このように、Hallelujah Acresは、ビーガン飼料にビタミンB12がなく、毎日の動物飼料を食べる人は、B12問題に関してはそれほど良くはないことを示す研究を通じてビタミンB12の問題を解決したように見える. ハレルヤエーカー以外に、私たちは、彼らが教えていることや宣言していることの妥当性を常に研究している科学者を抱えている、別の保健省や補足会社を知らない. Hallelujah Acresサプリメントに使用されているB12のタイプであるメチルコバラミンは、B12が吸収直後に活性であるので、B12の好ましい形態である. 多くの研究は、ビタミンB12、ビタミンB6、および葉酸が体内のホモシステインレベルを最適化する上で重要な役割を果たし、ビーガンやハレルヤダイエットだけでなく、食べ物に関係なくすべての人々にとって強力な補完物であることを示唆していますB12の最適レベルを維持することを確認する. ハレルヤ・エーカー財団のマイケル・ドナルドソン氏は、54名の被験者のうち47％でB12のレベルが低いことを明らかにしたので、ダイエットに関係なく、B12補給の必要性を誰もが認識しておくことが賢明であることが明らかになった. また、ハレルヤダイエットを含むビーガンやベジタリアンの食事療法を受けている人にとっては、B12サプリメントを使用するか、または十分な量のプロバイオティクスを採取して、身体がそれを製造するのに十分なバクテリアを提供することが不可欠です.