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人々がグルテンを(私は定期的に)放棄することを推奨するとき、最も一般的な反応の1つは、私がパンを食べることを決して止めることができないということです.
驚きのパンは美味しいものではなく、私たちのほとんどが成長している食生活の主食でした. 多くの人々にとって、グルテン(したがってパン)は腸炎症、脳霧、体重増加、自己免疫疾患につながります. それを上手くいくために、コムギは特に、ホルモンの混乱からガンにいたるまで、健康上の問題を引き起こすカビの増殖とマイコトキシン汚染の影響を受けやすい.
グルテンフリーの食生活が人気を増すにつれて、グルテンフリーの低炭水化物パン(意図された馬小屋). しかし、しばしば、グルテンフリーのパンは、まるで彼らが模倣しているパンよりも優れていません. それらは通常、同等の高い血糖負荷を有し、トウモロコシ、ジャガイモまたはダイズ由来の成分を含有する. しかし、あなたのパンを食べて食べることができたらどうしますか?
防弾パンケト、低炭水化物パンが入る場所. それは純粋な脂肪とタンパク質ですので、脂肪燃焼、エネルギー生成のケトン生成状態(ここでケトーシスを読むことができます). バターと一緒に試してみてください。バーガーを添えて、それと一緒にBLTを作ってください。.
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ああ、私は3つの成分しか言及しませんでしたか?
Veronica Culver、Enchanted Cookのおかげで、このレシピを思いついて共有してくれた.
ケト、低炭水化物パンのための防弾パンレシピ:
1ローフにする
原材料:手順:
オーブンを325度に予熱する. ミックスラックを使用し、ベーキング中にパンが広がるように上のラックをすべて取り外します. それらを十分に叩かないと、ホエイと卵黄を加えたときに崩壊するでしょう。そして、あなたはステロフォームのような調合で終わるでしょう.
再加熱の勧告:フライパンをミディアムハイに加熱し、ギーまたはグラスフィードのバターを加え、パンスライスをフライパンに入れて、片側約30秒で軽く乾かします.
ホエープロテインに比べて熱安定性のコラーゲンを使用し、加熱された卵黄から酸化されたコレステロールが炎症を起こす可能性があるので、毎日これを食べないでください. 😉
このレシピはJimmy MooreとMaria EmmerichのThe Ketogenic Cookbook.