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学校のカフェテリアでチョコレートミルクを食べることは、大きな論争の下にあります。私はまだこのブログに取り組まなければなりません.
また、私はCor nell Uni verity Food and Brand Labの仕事の大ファンでもありませんが、その究極の研究は私の頭を傷つけています. チョコレートとミルクを合わせたチョコレートの研究：チョコレートのチョコレートをチョコレートにしたパイロットスタディカフェ・テ・リアス11オレゴン・エレメンツ・タリー・スクール. 研究者は、牛乳の販売、牛乳の浪費、ナショナルスクールの昼食プログラムでの日課、牛乳の切り替え後の学校への入学を評価し、前年からの統計と比較した.
この研究結果は、母親、教師、栄養助言者、および（ジェイミー・オリバーの食物教室を含む）栄養士に悪い報道として広範に投げかけられてきた8オンスのサービングあたり4杯分の砂糖を加えたもの.
しかし、近くに見ると
パニック、しかしトンを打つ前に、これらの調査結果を注意深く見てみましょう：
チョコレートミルクをカフェテリアから取り除いたとき、牛乳の売り上げは9. 昼食のプログラムでパッティングをしている子供の1％は、実際には、白いミルクを選んだ.
より多くのミルクがゴミ箱に入れられました。各食事の終わりに、牛乳をバケツに残しておいて、後で熟読できる視覚的評価テクニック. しかし、ちょっと待ってください：研究者は11オレゴン校で前年からのミルク廃棄物に関するデータを持っていなかったので、ニューヨーク市の5つの学校（チョコレートミルクがまだ利用可能でした） ）を息子として. この研究の著者が認めているように、料理を含むボーナスアイテムの削除や食事代の増加などの他の要因が作用する可能性がある. 私は助けてもらえませんでしたが、参加者が本当に落ち込んでしまった理由を議会に尋ねることはできませんでした.
その後、細かい印刷があります
この研究は、米国の農業機関（USDA）の資金提供を受けました。農業機関（USDA）は、流動性の高い牛乳を増やすために牛乳を処理する熟練した農業団体であるMilkPEPに密接に関連しています沈殿.
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研究者は、USDAが研究デザイン、データ収集と分析、パブ・リーシングへの決定、または人事の準備に関与していないことに留意しているが、マネー・トレイルを守ることは常に重要である.
研究の電子メールでのリリースでは、コーネル・フード＆ブランド・ラボは具体的に述べています。この研究を一緒に使用することで、牛乳の販売と学校の子供たち.
そして、それがこの研究に疑問を呈するのに十分でないなら、このGot Milkを考慮してください。コーネル・フード・アンド・ブランド・ラボ・ディレクターブライアン・ワンシンク監督：
私は大変なことを言っているわけではありませんが、WansinkはUSDAの中央銀行の役員として働いていました。 MilkPEPは50万ドルから100万ドルを開始しました。チョコレートのために手を挙げました。ミルクは、学校でチョコレートミルクを増やすためのキャンペーンです。.
最後になりましたが、少なくとも、食品とブランドラボのチョコレートミルク研究は1年間しか続きませんでした. 彼らはもっと時間を与えたらどうなるでしょうか？もっと多くの子供たちが、白い牛乳を飲んで飲み始めたら、それが普通になってくるでしょうか？
私がチョコレートミルクの議論を立てる場所
記録のために、私は反ミルクではない. （もちろん、子供が酪農アレルギーを患っている、または孤独なアレルギーをしていない限り）. たとえそれが人工のフラワーやカー・ラゲーナンのような追加の砂糖やその他の不可能な砂糖を充填していても、それ以上のものを用意しなければならないでしょうか？酪農業界は、私たちがそう信じるためにたくさんのお金を費やしているようです.
ここに私の2セントがあります：
チョコレートミルクは偶発的な治療としては問題ありませんが、毎週それを飲むことは賢明ではないようです.
急速に休憩し、学校で昼食を食べる子供は、1日に最大2つのフラワーミルクを摂取することができます。その結果、食事中に追加した砂糖.
子供たちが健康的な選択をするのを手助けするのに役立つときに、学校でチョコレートやその他の栄養補助食品を提供することはベストアイデアではありません.
この研究では、学校のカフェテリアからのチョコレートミルクのエリミネーションの可能性が高い. してください、子供たちの健康については、これを作るのではなく、お金！
私は、この研究が、年齢の子供がチョコより遅く白チョコレートを選ぶように促す方法を提案しているかどうかを知っています（チョコレートミルクアルトゲッターを取り除くのではなく）. しかし、研究者が認めているように、白乳の乳製品をより敏感に摂取することは、チョコを遅く白に変えるように導くだろう。すべての子供に影響を与えません.
この研究の欠点を考えると、私はそれがチョコを遅くしておくためのエビデンス、ストローベリー、そして学校の食堂でのルートビールのベーカリーミルク（はい！.
どこで学校の議論でチョコレートミルクに立っていますか？私は知りたい！コメントを残すには下にスクロールしてください.
